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Alimentos processados
Alimentos processados são aqueles que foram alterados de alguma forma a partir de sua forma original, incluindo adição de sal, açúcar, gordura, corantes, conservantes e outros ingredientes. Alguns exemplos de alimentos processados incluem biscoitos, refrigerantes, salgadinhos, pizzas congeladas, produtos de carne processada, sobremesas, entre outros.
Os alimentos processados podem ser prejudiciais à saúde por vários motivos, incluindo:
- Alto teor de açúcar: Muitos alimentos processados contêm grandes quantidades de açúcar adicionado, o que pode levar ao aumento de peso, doenças cardíacas e diabetes.
- Alto teor de sódio: O excesso de sal pode aumentar a pressão arterial e aumentar o risco de doenças cardíacas.
- Baixo teor de nutrientes: Muitos alimentos processados contêm poucos nutrientes vitais, como vitaminas e minerais, e são ricos em calorias vazias.
- Adição de corantes e conservantes: Muitos alimentos processados contêm corantes e conservantes artificiales que podem ser prejudiciais à saúde.
Em vez de consumir alimentos processados, é recomendável optar por alimentos frescos e não processados, como frutas, verduras, grãos integrais, carnes magras e laticínios com baixo teor de gordura. Esta dieta equilibrada pode ajudar a melhorar a saúde e reduzir o risco de doenças relacionadas ao estilo de vida.